初怀孕时,饮食很关键。一般来说,初怀孕的女性每天需要保证摄入足够的蛋白质,约70-90克。
蛋白质的补充
优质蛋白来源:像瘦肉、鱼类就是很好的选择,瘦肉每天可以吃50-100克左右,鱼类每周吃2-3次,每次100-150克。豆类及豆制品也富含蛋白质,比如黄豆,每天可以喝300-500毫升的豆浆,或者吃50-100克的豆腐等。
维生素的摄取
叶酸补充:怀孕早期要特别注意叶酸的摄入,每天应补充400微克的叶酸。富含叶酸的食物有绿叶蔬菜,像菠菜,每天可以吃100-200克;还有橙子等水果,每天吃1-2个橙子能补充一定量的叶酸。其他维生素:维生素C也很重要,它有助于增强免疫力等。柑橘类水果中维生素C含量较高,每天吃1-2个柑橘就可以摄入足够的维生素C。维生素B族也不能少,全麦面包就是不错的来源,每天可以吃2-3片全麦面包来获取B族维生素。
矿物质的补充
钙的摄入:孕妇需要充足的钙来保证胎儿骨骼发育,每天应摄入1000毫克左右的钙。牛奶是钙的良好来源,每天喝300-500毫升的牛奶能补充大部分钙。如果不喜欢喝牛奶,也可以吃一些虾皮,每周吃1-2次虾皮,每次10-20克,也能补充钙。铁的补充:怀孕后容易缺铁,要注意摄入含铁丰富的食物。红肉是铁的良好来源,每周吃2-3次红肉,每次50-100克;动物肝脏也是补铁的好选择,每周吃1次动物肝脏,每次50克左右,但不要吃太多,因为动物肝脏中维生素A含量较高,过量可能对身体不好。
