老人家骨头摔断后，可以多吃以下几种食物来帮助恢复：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等食物。
2.富含钙质的食物：钙对于骨骼的健康至关重要。可以多吃一些奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等富含钙质的食物。
3.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用。可以通过晒太阳、食用鱼肝油、蛋黄等食物来获取足够的维生素D。
4.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白是构成骨骼和结缔组织的重要成分。可以选择猪蹄、牛筋、猪皮等食物。
5.富含维生素C的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、草莓、青椒等。
此外，老人家在恢复期间还应注意以下几点：
1.保持均衡饮食：多吃富含营养的食物，避免过度饮酒和吸烟。
2.多喝水：保持身体水分充足，有助于代谢和废物排出。
3.避免过度劳累：在恢复期间，应避免过度活动和重物提取，以免影响骨头愈合。
4.按医生建议进行治疗：按照医生的建议进行治疗，包括使用药物、物理治疗等。
需要注意的是，每个人的身体状况和恢复情况都不同，如果老人家的身体状况较为复杂，建议在医生的指导下进行饮食和治疗。