花生通常可生吃，但千万别吃霉变的花生。
花生在日常生活里是颇为常见的一种食物，其烹饪方式丰富多样，既能生吃，也能煮着吃，还能进行油炸或者烘烤。它有着较高的营养价值，具备补脾益气的功效。常常生吃花生能达成一定的养胃成效，也能够润肠通便。
然而，尽管生吃花生有诸多好处，可花生在储存时有可能发生霉变。要是吃了较多霉变花生，可能会致使肠道菌群失调，容易引发胃肠道炎症，进而出现腹痛、腹泻等现象，严重情况下还有可能导致中毒。
总之，花生可生吃且有一定益处，但要避免食用霉变花生以免带来不良后果。关键信息：花生可生吃；花生烹饪方式多；花生有营养价值和功效；花生储存可能霉变；吃霉变花生后果严重。