黄疸是由于血清中胆红素升高致使皮肤、黏膜和巩膜发黄的症状。一般来说，当血清胆红素浓度超过17.1μmol/L时，就可能出现肉眼可见的黄疸。
皮肤与巩膜表现
皮肤发黄： 黄疸最明显的表现就是皮肤发黄，先是脸部、颈部皮肤逐渐发黄，然后蔓延至全身。如果是溶血性黄疸，皮肤可能会呈现出柠檬色；肝细胞性黄疸时，皮肤多为浅黄色或金黄色；而阻塞性黄疸的皮肤发黄往往较深，呈黄绿色甚至墨绿色。巩膜发黄： 巩膜也就是眼白部分，黄疸患者的巩膜会被黄染，而且这种黄染在早期可能只是角膜周围比较明显，随着黄疸加重，会逐渐遍及整个巩膜。
尿液粪便变化
尿液颜色改变： 肝细胞性黄疸和阻塞性黄疸患者的尿液颜色会变深，呈现浓茶色。这是因为胆红素代谢异常，经尿液排出的胆红素增加。而溶血性黄疸时，尿液颜色一般无明显变化，或者只是轻度发黄。粪便颜色异常： 阻塞性黄疸患者的粪便颜色会变浅，甚至呈白陶土色。这是由于胆道梗阻，胆红素无法正常进入肠道，粪便中缺乏胆红素衍生物所致。肝细胞性黄疸患者的粪便颜色可能正常或轻度变浅；溶血性黄疸时，粪便颜色通常会变深，因为红细胞破坏增多，粪胆原排出增加。
其他伴随症状
瘙痒： 部分黄疸患者会出现皮肤瘙痒症状，尤其是阻塞性黄疸患者，瘙痒较为明显。这是因为胆汁淤积，胆盐沉积刺激皮肤神经末梢引起。乏力： 无论是哪种原因引起的黄疸，患者都可能感到乏力、疲倦。这是因为黄疸影响了机体的代谢功能，身体能量代谢出现紊乱。例如肝细胞性黄疸，肝细胞受损影响了正常的代谢过程，导致机体能量供应不足，从而使人感到乏力。腹痛： 阻塞性黄疸患者可能会出现腹痛症状，多为右上腹隐痛、胀痛或绞痛，这是由于胆道梗阻，胆道内压力升高，刺激胆道神经引起。而溶血性黄疸一般较少出现腹痛，肝细胞性黄疸的腹痛相对不典型，可能为肝区隐痛等。