经常吃食用碱可能带来多方面不良影响。一是可能对消化系统造成影响，易使其受到刺激，引发胃胀、胃痛等状况，还可能伴有烧心、恶心等表现；二是可能影响营养吸收，如维生素、微量元素等，进而对身体产生不利后果。虽然食用碱一般不会对身体有太大危害，但最好避免长期或大量食用，以免出现不良影响。
一、对消化系统的影响
1.食用碱可能刺激消化系统，导致其出现不适症状。
(1)容易引起胃胀，使胃部有胀满感。
(2)可能引发胃痛，给人带来疼痛感。
(3)还常常伴有烧心的感觉，也就是胸骨后的灼烧感。
(4)可能出现恶心的症状，让人感觉不适。
二、对营养吸收的影响
1.经常食用食用碱可能干扰维生素的吸收。
(1)使得某些维生素不能正常被人体获取和利用。
2.也可能影响微量元素的吸收。
(1)导致身体缺乏必要的微量元素。
总之，食用碱不可长期大量吃，否则会给身体带来诸如消化系统受刺激、营养吸收受影响等不良后果，应注意合理食用。