水痘患者能喝牛奶，且建议每天饮用约1杯（250ml）。以下是关于水痘患者喝牛奶的详细阐述：
一、水痘的引发原因及影响：水痘主要是由病毒感染引起的，这会使患者自身免疫力处于比较低的状态，因此需要增加营养的摄入来改善。
二、牛奶的营养价值及作用：牛奶是一种具有较高营养价值的饮品，它富含蛋白质、钙、维生素D等多种营养成分。饮用牛奶不仅能补充体内所需的营养物质，还可以帮助提高患者的免疫力。
三、饮用牛奶的方式及注意事项：
1.牛奶宜加热后饮用，这样更利于消化吸收。
2.牛奶应避免和柿子、韭菜、橘子等一起食用，以免破坏其营养成分。
3.由于牛奶中所含的乳糖含量较高，所以乳糖不耐受的患者禁止饮用。
4.另外，对牛奶过敏的人群也不适合饮用。
四、水痘患者日常生活的其他注意事项：水痘患者在日常生活中应注重保护皮肤，保持皮肤清洁，同时需要穿着宽松的衣服，避免衣服与皮肤摩擦而导致皮肤出现破损。
总之，水痘患者可以喝牛奶来补充营养和提高免疫力，但要注意正确的饮用方式和相关禁忌，同时也要做好皮肤保护等其他方面的护理工作。