嘴上老是起口腔溃疡，可能由多种原因引起。一般来说，口腔溃疡的发生与免疫系统、维生素缺乏、局部刺激等因素有关。比如，有研究表明，约20% - 30%的复发性口腔溃疡患者存在免疫功能异常的情况。
一、免疫系统因素
自身免疫反应： 当人体免疫系统出现紊乱时，可能会攻击自身口腔黏膜组织，从而引发口腔溃疡。例如，一些患有自身免疫性疾病如白塞病的患者，就常常反复出现口腔溃疡，同时还可能伴有眼部、生殖器等部位的病变。免疫功能低下： 当人体整体免疫功能低下时，比如长期熬夜、过度劳累、患有慢性疾病等情况，就更容易受到病原体的侵袭，进而引发口腔溃疡。像长期熬夜的人，身体处于疲劳状态，免疫防御能力下降，口腔溃疡就容易找上门来。
二、维生素与微量元素缺乏
维生素B族缺乏： 缺乏维生素B1、B2、B6等B族维生素时，会影响口腔黏膜的正常代谢，导致口腔溃疡频繁发生。比如，长期饮食不均衡，不爱吃蔬菜水果的人，就容易缺乏维生素B族，从而增加口腔溃疡的发病几率。微量元素锌缺乏： 锌是人体重要的微量元素之一，参与人体多种生理活动。当体内锌含量不足时，会影响细胞的分裂和修复，导致口腔黏膜修复能力下降，容易引发口腔溃疡。例如，一些素食者如果长期摄入锌含量丰富的食物较少，就可能出现锌缺乏进而导致口腔溃疡。
三、局部刺激因素
牙齿咬伤： 刷牙时用力过猛或者吃饭时不小心咬到口腔黏膜，就会形成创伤性口腔溃疡。比如，有的人刷牙比较用力，或者吃饭时速度过快，就容易咬伤口腔黏膜，从而引发口腔溃疡。口腔内不良修复体： 不合适的假牙、牙套等口腔内的不良修复体，会不断摩擦口腔黏膜，长期刺激也会导致口腔溃疡反复出现。例如，假牙不合适，与口腔黏膜贴合不好，经常摩擦局部组织，就容易引起口腔溃疡。