髌骨骨折术后想要恢复快，在饮食上需合理搭配。一般来说，术后1-2周可多吃富含蛋白质的食物，像瘦肉、鸡蛋等，帮助身体修复。
蛋白质类食物助力恢复
瘦肉： 术后1-2周，可适量摄入瘦肉，每天大概100-150克。瘦肉富含优质蛋白质，能为身体提供修复所需的营养物质，促进骨折部位的愈合。鸡蛋： 每天吃1-2个鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，易于人体吸收利用，对术后恢复有帮助。
维生素与矿物质不可少
富含维生素的蔬果： 多吃富含维生素C的水果，如橙子、草莓等，每天可摄入200-300克。维生素C能促进胶原蛋白的合成，利于骨折修复。还有富含维生素K的绿色蔬菜，像菠菜、西兰花等，每天吃100-150克，维生素K对骨骼健康有益。富含钙的食物： 牛奶是很好的钙来源，每天饮用300-500毫升牛奶，能补充钙质。此外，豆腐也是钙的良好来源，每天可吃100-150克豆腐。
膳食纤维促进消化
全麦食品： 术后肠胃功能可能较弱，可多吃全麦面包、全麦面条等全麦食品，每天摄入50-100克。全麦食品富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，保证身体营养吸收的正常进行。新鲜蔬菜： 除了富含维生素K的蔬菜，其他新鲜蔬菜如胡萝卜、芹菜等也应多吃，每天保证500克左右的蔬菜摄入，为身体提供多种营养素，辅助骨折恢复。