早上不吃早餐是否会导致长胖，主要取决于整体的能量摄入和消耗。
如果一个人在一天的其他时间里摄入的总能量超过了身体的消耗，即使早上不吃早餐，也可能会导致体重增加。这是因为身体会将多余的能量储存为脂肪，从而导致肥胖。
然而，如果一个人保持均衡的饮食，并且在一天中摄入的总能量与身体的消耗相平衡，那么早上不吃早餐并不会直接导致体重增加。此外，早上不吃早餐可能会导致中午和晚上时食欲增加，从而摄入更多的能量。
因此，为了保持健康的体重，建议保持均衡的饮食，包括早餐，并在一天中控制总能量的摄入和消耗。此外，定期进行身体活动也是维持健康体重的重要因素。如果您对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。