转氨酶高的人在饮食上有诸多需要注意的地方，一般来说，要避免吃高油高脂类食物、某些酒类以及一些对肝脏有刺激的药物等。比如，日常应尽量减少油炸食品的摄入，像常见的炸薯条、炸鸡等，这类食物通常含有较高的油脂，会加重肝脏代谢负担。
高油高脂类食物：
油炸食品： 像炸鸡腿、炸薯片等油炸食品，含油量高，长期食用会使体内脂肪堆积，加重肝脏代谢脂肪的压力，不利于转氨酶高的情况改善。一般建议每周食用这类油炸食品不超过1次。动物内脏： 动物肝脏、肾脏等内脏含有较高的胆固醇和脂肪，转氨酶高的人过多食用会增加肝脏分解代谢的难度，从而影响肝脏功能的恢复。
酒类：
白酒： 白酒中的酒精需要通过肝脏代谢，大量饮酒会直接损伤肝细胞，导致转氨酶进一步升高。即使是少量白酒，也可能对肝脏造成不良影响，所以转氨酶高者应绝对戒酒。啤酒： 啤酒虽然酒精含量相对白酒低，但同样需要肝脏代谢，长期或过量饮用也会加重肝脏负担，不利于转氨酶高的状况缓解。
对肝脏有刺激的药物：
解热镇痛药： 如布洛芬、对乙酰氨基酚等，虽然它们是常用的解热镇痛药物，但长期或过量服用可能会对肝脏造成一定损伤，尤其对于转氨酶高的人来说，可能会加重肝脏的负担，影响病情恢复。抗生素类药物： 部分抗生素，像四环素、红霉素等，在体内代谢时需要经过肝脏，可能会对肝脏产生一定的毒性作用，转氨酶高的人使用这类药物时需格外谨慎，必须在医生指导下使用。