转氨酶高可能是肝脏功能异常的表现，需要注意饮食调整。以下是一些转氨酶高时不能食用的食物：
1.高油食物：油炸食品、动物脂肪等，这些食物会增加肝脏的负担，不利于转氨酶的降低。
2.高糖食物：糖果、巧克力、饮料等，过多的糖分在体内会转化为脂肪，可能导致脂肪肝，加重肝脏损伤。
3.高嘌呤食物：动物内脏、海鲜等，嘌呤代谢会增加肝脏的负担，对健康不利。
4.辛辣刺激性食物：辣椒、生姜、大蒜等，可能刺激胃肠道，影响消化吸收，不利于肝脏的修复。
5.酒精：酒精需要在肝脏中代谢，会加重肝脏的负担，导致转氨酶进一步升高，甚至引起肝脏炎症。
此外，转氨酶高的患者还应注意以下饮食原则：
1.多吃新鲜蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，有助于肝脏的修复。
2.选择优质蛋白质：如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，以保证营养均衡。
3.饮食清淡：避免过于油腻、重口味的食物，保持饮食平衡。
4.注意饮食卫生：避免食用不洁食物，防止感染。
需要注意的是，转氨酶高的原因可能有很多，如肝炎、脂肪肝、药物性肝损伤等。在调整饮食的同时，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗。如果转氨酶持续升高或伴有其他不适症状，应及时复诊，以便调整治疗方案。