脾虚吃什么食物补得快

脾虚患者可以多吃一些具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物进行食疗,以下是一些常见的食疗方:

1.山药薏苡仁粥:山药60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山药可健脾补肺,固肾益精,而薏苡仁健脾祛湿,诸药相伍,具有补脾益胃之效。

2.莲子芡实粥:莲子15克,芡实15克,糯米30克,补骨脂5克,煮粥食用。莲子可补脾止泻,养心安神,而芡实能补脾祛湿,益肾固精,糯米补中益气,诸药与米同煮为粥,适合脾虚人群食用。

3.山楂麦芽粥:山楂15克,麦芽15克,大米100克。将山楂、麦芽煎水后取汁,再加大米煮粥服食,可健脾开胃,消食化积。

4.八宝粥:莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米100克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

5.馒头:可以用面粉250克,酵母5克,白糖25克,制成馒头食用。适用于脾胃虚弱。

6.鲫鱼羹:砂仁10克,荜茇10克,陈皮10克,鲫鱼1尾,胡椒10克,泡辣椒10克,葱、盐、姜各适量,将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,将陈皮、荜茇、砂仁装入鱼腹内,再将鱼放入热油锅内煎至微黄,加水适量,炖煮成羹,调入葱、姜、盐、胡椒即成。适用于脾胃虚寒,食欲不振,胃脘隐痛。

7.猪肚白术汤:猪肚1具,白术60克,煨姜45克,胡椒15克,精盐适量。将猪肚洗净,去油脂,再把白术、煨姜、胡椒用纱布包好,放入猪肚内,用线扎紧,加水适量,慢火炖至猪肚熟烂,去药渣,空腹喝汤吃肉,每次半小碗,每天3次。适用于脾胃虚寒,中气不足,食欲不振,泄泻。