牙龈肿痛需依据不同原因进行治疗，要点如下：
一、若是牙龈周围炎症，可能需洁牙，局部上药消炎。若牙龈炎症不重且牙齿无松动，炎症消退后即可进食。一般洁牙或拔牙后，只要止血了，24小时内吃凉些软些的食物，之后可正常进食，即24小时内进食凉软食物，随后可正常饮食。
1.牙龈周围炎症的治疗方式主要是洁牙和局部上药。
2.炎症消退且牙齿状况良好时可正常进食，刚洁牙或拔牙后24小时内选择凉软食物，之后可恢复正常饮食。
二、若牙龈肿痛由牙髓引起，即牙髓炎导致根尖周肿胀和瘘管，只要局部不咬，其他部位可正常进食，也无禁忌。
1.牙髓问题引发牙龈肿痛时，避开患部仍可正常进食。
三、其他原因致牙龈肿痛，如牙龈增生，药物性或其他慢性炎症引起的牙龈增生情况各异。慢性炎症或药物引起的牙龈增生，有时患者感觉不明显，仅觉不适、发胀，不影响正常进食，且疼痛不明显，故进食正常。但所有情况都需经医生专业诊断和治疗，至于食物，只要能咬动一般无禁忌，只是吃硬东西可能碰及牙龈致出血或疼痛而感觉不适。
1.牙龈增生的不同原因及表现有所不同。
2.此类情况下通常不影响正常进食，但硬食物可能带来不适。
3.都需经专业诊治，食物一般无特别禁忌。
总之，牙龈肿痛要根据具体原因采取相应治疗措施，而饮食方面总体较为宽松，主要根据自身情况合理选择。