女孩子刚开始发育时，饮食上要注重营养均衡。首先要保证蛋白质的摄入，像每天可以吃1 - 2个鸡蛋，或者200 - 300克的瘦肉，蛋白质是身体发育的重要基础物质。
蛋白质类食物
肉类：鸡肉、牛肉都是不错的选择，鸡肉富含多种氨基酸，牛肉则含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于身体的生长发育。豆类及豆制品：豆浆每天喝200 - 300毫升，豆腐每餐吃100克左右，豆类富含植物蛋白，对身体发育很有帮助。
维生素类食物
蔬菜：每天要吃300 - 500克不同种类的蔬菜，比如菠菜富含铁和维生素A，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，能转化为维生素A，对视力和皮肤都好。水果：每天吃150 - 200克的水果，像苹果富含维生素C等多种维生素，橙子维生素C含量高，有助于增强免疫力。
钙类食物
奶制品：牛奶每天喝300 - 500毫升，酸奶也可以适当喝，奶制品是钙的良好来源，对于骨骼发育很重要。坚果：每天吃10克左右的坚果，比如杏仁含有丰富的钙和不饱和脂肪酸，能辅助身体发育，但不要吃太多，以免热量过高。