饿又吃不下饭一般由消化不良、胃肠功能紊乱、慢性胃炎等因素造成。
一、消化不良：这是一种呈现上腹部不适症状的临床综合征。患者会有上腹痛、烧灼感、恶心呕吐等表现，从而导致饿却吃不下饭的情况出现。其具体症状如下：
1.上腹痛：多表现为持续性或间歇性的疼痛。
2.烧灼感：患者可能会在上腹部感觉到灼热感。
3.恶心呕吐：常伴随不适症状一同出现。
二、胃肠功能紊乱：是由于生物、心理、社会等多种因素相互作用引起的。它可能会使消化出现问题，表现出腹痛、恶心、呕吐、腹泻等情况，进而导致这种现象。其相关表现如下：
1.腹痛：腹部可能会出现不同程度的疼痛。
2.恶心：有恶心不适的感觉。
3.呕吐：可能会发生呕吐现象。
4.腹泻：可能伴有腹泻症状。
三、慢性胃炎：是指由多种病因导致的胃黏膜慢性炎症，常见病因是幽门螺杆菌感染。患者会出现中上腹不适、钝痛、食欲不振、嗳气等症状，因而引起饿又吃不下饭的状况。其主要症状包括：
1.中上腹不适：腹部有不舒服的感觉。
2.钝痛：可能有持续性的钝痛感。
3.食欲不振：表现为进食欲望降低。
4.嗳气：频繁出现嗳气现象。
除此之外，胃溃疡等因素也有可能致使患者出现这种现象。所以，建议患者及时前往医院就诊、检查，明确病因后再开展针对性的治疗。
总之，当出现饿又吃不下饭的情况时，可能是多种疾病导致的，需要及时就医检查，以便准确诊断和有效治疗。