红糖姜水性温，具有一定的驱寒作用，一般建议在上午或早晨喝红糖姜水，此时脾胃功能较为活跃，能更好地吸收其中的营养成分。但需注意，以下情况需避免喝红糖姜水：
1.晚上睡前：红糖姜水含糖量较高，睡前饮用可能会导致血糖升高，同时也可能增加龋齿的风险。
2.糖尿病患者：红糖姜水的主要成分是红糖和生姜，都属于高升糖指数的食物，饮用后可能会导致血糖波动，因此糖尿病患者应避免饮用。
3.痰湿体质者：红糖姜水具有一定的滋补作用，痰湿体质者本身脾胃运化功能较差，饮用后可能会加重痰湿症状，出现消化不良、腹胀等不适。
4.风热感冒患者：风热感冒患者多表现为发热、咽痛、口渴等症状，而红糖姜水性温，饮用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
5.其他：对生姜或红糖过敏者、胃肠道疾病患者等也应避免饮用红糖姜水。
总之，红糖姜水虽然具有一定的营养价值和保健作用，但并非所有人都适合饮用。在饮用红糖姜水时，应根据自身情况选择合适的时间和剂量，并避免与其他食物或药物同时服用。如有不适，建议及时就医。