掉头发厉害可能与多种因素有关，以下是一些可能有助于缓解症状的食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是头发的重要组成部分，缺乏蛋白质可能导致头发脆弱易断。可以选择鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。
2.富含维生素的食物：维生素对头发的健康也很重要。例如，维生素B族可以促进头皮血液循环，对头发生长有益。可以多吃绿叶蔬菜、水果、全谷类食物等富含维生素的食物。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要元素，缺乏铁可能导致贫血，影响头发的生长。可以选择红肉、豆类、菠菜等富含铁的食物。
4.富含锌的食物：锌对于头发的健康也很重要，可以促进头发生长和修复。可以选择海鲜、瘦肉、坚果等富含锌的食物。
5.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助抵抗自由基对头发的损伤，保护头发健康。可以选择蓝莓、黑莓、绿茶、洋葱等富含抗氧化剂的食物。
此外，保持健康的生活方式也有助于缓解掉头发的问题，例如：
1.减轻压力：长期的压力可能导致头发脱落，保持良好的心态，适当减轻压力，可以帮助缓解掉头发的问题。
2.保持充足的睡眠：睡眠不足可能影响头发的健康，保持充足的睡眠，有助于头发的生长。
3.避免过度烫染：过度烫染可能损伤头发，导致头发脱落，应尽量减少烫染的次数。
4.正确护理头发：使用温和的洗发水和护发产品，避免过度梳理和拉扯头发，有助于保护头发的健康。
需要注意的是，如果掉头发的问题严重或持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查和治疗。