头孢指的是头孢类药物。一、扁桃体发炎的患者通常可以服用头孢类药物，像头孢氨苄胶囊、头孢克洛缓释片等，这是因为头孢类药物具有一定杀菌效果，能够对扁桃体发炎的症状起到改善作用。扁桃体发炎一般是由感染因素或者免疫力下降等所导致，患者往往会有咽部疼痛、异物感、扁桃体红肿等表现，此时应尽快就医，在医生指导下进行对症治疗。比如医生可能会建议服用头孢类药物，常见的有头孢氨苄胶囊、头孢克洛缓释片、头孢呋辛酯分散片等，所以扁桃体发炎患者能吃头孢类药物。二、患者平时要积极配合医生的治疗，同时还需多注意休息，保证有充足的睡眠时间。在饮食方面，要以清淡为主，避免食用辛辣刺激的食物，可适当多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，以补充身体所需的维生素，从而有助于病情的恢复。
总之，扁桃体发炎患者可服用头孢类药物治疗，同时要注意休息和饮食等方面，促进病情好转。