嗓子一咽口水嗓子就疼，可能是由以下原因引起的：
1.急性咽炎：常由病毒或细菌感染引起，也可因环境干燥、过度用嗓等导致。除咽痛外，还可能伴有咽痒、咳嗽等症状。治疗方法包括使用抗病毒或抗生素药物、含片、漱口水等，同时应注意休息、多饮水、保持口腔清洁。
2.扁桃体炎：扁桃体的炎症也会导致咽痛，吞咽时疼痛加重。此外，还可能伴有发热、头痛等全身症状。治疗方法与急性咽炎相似，严重时可能需要手术切除扁桃体。
3.口腔溃疡：口腔内的溃疡可引起疼痛，尤其在吞咽时更为明显。溃疡通常可自行愈合，治疗方法包括局部使用口腔溃疡贴、漱口水等，同时注意口腔卫生，避免刺激性食物。
4.咽喉部肿瘤：虽然这种情况较为少见，但也不能忽视。如果咽痛持续时间较长，或伴有其他症状，如声音嘶哑、呼吸困难等，应及时就医，进行喉镜等检查，以排除肿瘤的可能。
5.其他原因：如茎突过长综合征、反流性食管炎等也可能导致咽痛。
在治疗方面，可以使用一些通用的药品，如：
1.解热镇痛药：如对乙酰氨基酚、布洛芬等，可缓解疼痛和发热症状。
2.含片：如西瓜霜含片、草珊瑚含片等，可局部缓解咽痛。
3.抗生素：如果是细菌感染引起的扁桃体炎或咽炎，可能需要使用抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛酯等。但需在医生的指导下使用。
此外，还可以采取一些措施来缓解咽痛，如：
1.保持口腔湿润：使用加湿器增加空气湿度，多喝水，避免长时间讲话。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性食物，以免加重咽痛。
3.注意休息：保证充足的睡眠，提高身体免疫力。
需要注意的是，如果咽痛症状持续不缓解或加重，或出现其他异常症状，应及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意保持良好的生活习惯，预防疾病的发生。