芸豆具有以下功效与作用：
一、补充营养：白芸豆属于营养价值非常高的豆类食材，其富含多种维生素、矿物质、蛋白质和氨基酸等。人们食用后能够迅速吸收和利用这些营养成分，这有助于促进身体的正常代谢，提升身体的抗病能力，对增强身体素质极为有益。
二、降血糖：白芸豆里含有多种微量元素，这些元素可直接被人类胰岛吸收和利用，能切实提高胰岛功能，推动胰岛素分泌，从而使过高的血糖降低，对于抑制糖尿病病情以及预防糖尿病都有显著效果。
三、促进消化：促进消化是白芸豆的重要作用之一。它所含的纤维素可以加快肠胃蠕动，而其中的维生素b能促进人体消化液的分泌。日常食用白芸豆可增进食欲，加速身体对食物的消化和吸收，能让人体消化不良的症状快速得到缓解。
总结：总之，芸豆在补充营养、调节血糖以及促进消化等方面都有着积极的作用。