一般来说，针对咽喉发炎、肿痛，可依据不同的肿痛原因，通过如下方式来缓解症状：
一、改善饮食：若咽喉发炎、肿痛程度较轻，要避免进食辛辣刺激食物，可多食用一些具有润喉、利咽作用的食物，如枇杷、雪梨、西瓜、莲藕、橄榄等。枇杷富含维生素、苦杏仁甙等，能润肺下气、止咳，对咽喉不适有一定改善作用；雪梨能清热润肺、生津止咳，有助于缓解咽喉症状；西瓜可清热解暑、除烦止渴，对咽喉有益；莲藕能清热生津、凉血止血，可辅助减轻咽喉不适；橄榄有清热解毒、利咽化痰等功效。
二、口服药物：若咽痛程度较重，通常需要检查咽喉部情况，并化验血常规及C反应蛋白以了解炎症状况。患者可服用五味麝香丸、六神丸、蓝芩口服液等药物，这些药物能起到清热解毒、利咽消肿等作用；也可服用青霉素片、红霉素片等药物，发挥抗菌消炎的功效。如果有局部水肿，还需加用激素进行消肿治疗（要注意血糖情况）。比如五味麝香丸，具有消炎、止痛、祛风等功效，常用于扁桃体炎等疾病；六神丸能清凉解毒、消炎止痛，对咽喉肿痛有较好效果；蓝芩口服液可以清热解毒、利咽消肿。
三、手术治疗：对于反复咽喉发炎、肿痛，且病因是舌根淋巴增生的情况，严重时可采取微创手术治疗，利用低温等离子或激光，烧灼肥大的淋巴组织，从而达到消除病源的目的。但一般较少采取手术治疗。
总之，当出现咽喉发炎、肿痛时，可根据具体情况选择合适的方法来缓解症状。