感冒了嘴里发苦可能由以下原因引起：一是不注意口腔卫生，二是味觉迟钝，三是胃肠功能紊乱，此外还可能与服用的感冒药物有关。
一、不注意口腔卫生：患者在感冒后身体往往较为虚弱，如果此时对口腔卫生有所忽视，就可能致使大量食物残渣在口腔中积聚。这些食物残渣会与口腔中的细菌相互作用，进而引发嘴里发苦的情况。
二、味觉迟钝：因为味蕾本身敏感且易受刺激，感冒之后可能会造成味觉感受器的反应变得迟缓，使腺体的分泌量减少，从而出现嘴里发苦的现象。
三、胃肠功能紊乱：感冒会导致身体免疫力下降，容易出现胃肠功能紊乱的状况，这或许会导致胆汁反流，使得患者感觉到嘴巴发苦。
综上所述，当感冒时出现嘴里发苦的现象，可能是多种原因导致的，需及时就医明确具体原因。