乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，全球约有75%的成人存在乳糖不耐受现象，其中亚裔人群发生率较高，我国有超过70%的人存在乳糖不耐受情况。
如何判断是否乳糖不耐受
症状表现： 食用含乳糖的食物后，可能出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。一般在进食含乳糖食物后30分钟至2小时内出现。乳糖不耐受测试： 可以通过氢呼气试验来检测。口服一定量的乳糖后，检测呼气中氢的浓度变化，若氢浓度升高，提示乳糖不耐受。
饮食方面怎么调整
选择低乳糖或无乳糖食品： 可以选择低乳糖牛奶，它是经过乳糖酶分解的牛奶，乳糖含量降低；还可以选择无乳糖奶粉，完全不含乳糖。增加其他钙源摄入： 除了通过乳制品补钙，还可以从其他食物中获取钙，比如豆制品，像豆腐、豆浆等，每100克豆腐中含有约164毫克钙；绿色蔬菜中的小油菜，每100克约含有108毫克钙。
药物辅助有哪些方法
乳糖酶制剂： 可以在进食含乳糖食物前服用乳糖酶制剂，帮助消化乳糖。一般每次进食含乳糖食物前服用适量的乳糖酶制剂，具体剂量可参考产品说明书。益生菌辅助： 某些益生菌可能有助于改善乳糖不耐受情况。比如嗜酸乳杆菌等益生菌，可能对肠道消化功能有一定调节作用，但需要长期服用可能才有较为明显的效果。
不同人群的注意事项
婴幼儿： 对于母乳喂养的乳糖不耐受婴儿，可以在医生指导下选择合适的乳糖酶添加在母乳中；人工喂养的婴儿则可以更换为无乳糖配方奶粉。成年人： 成年人出现乳糖不耐受时，要注意在日常饮食中避免大量食用乳制品，如牛奶、奶酪等，外出就餐时要留意食物中是否含有乳糖成分，如一些甜点可能会添加乳糖。