慢性肾炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.控制盐分摄入：慢性肾炎患者可能会出现水钠潴留，导致水肿和高血压。因此，需要控制盐分的摄入，避免食用过咸的食物，如咸菜、咸鱼等。
2.限制蛋白质摄入：蛋白质的代谢产物需要通过肾脏排出体外，因此慢性肾炎患者的肾脏负担较重。为了减轻肾脏的负担，需要限制蛋白质的摄入，尤其是植物蛋白质。可以选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。
3.控制钾的摄入：慢性肾炎患者可能会出现钾代谢紊乱，导致高钾血症。因此，需要控制钾的摄入，避免食用含钾高的食物，如香蕉、橘子、菠菜等。
4.控制磷的摄入：慢性肾炎患者可能会出现磷代谢紊乱，导致高磷血症。因此，需要控制磷的摄入，避免食用含磷高的食物，如动物内脏、坚果等。
5.补充维生素：慢性肾炎患者可能会出现维生素缺乏，因此需要补充维生素，如维生素C、维生素E等。
6.饮食清淡：慢性肾炎患者的饮食应该清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
7.注意饮食卫生：慢性肾炎患者的免疫力较低，容易感染。因此，需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
总之，慢性肾炎患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行饮食治疗。