慢性肾炎患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.控制蛋白质的摄入量：由于慢性肾炎患者的肾脏功能可能受损，无法有效排出体内的蛋白质代谢产物，因此需要限制蛋白质的摄入量。一般来说，每天的蛋白质摄入量应根据患者的体重、肾功能和其他因素进行调整。
2.低盐饮食：慢性肾炎患者可能会出现水钠潴留，导致血压升高。因此，需要限制盐的摄入量，避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。
3.控制钾的摄入量：慢性肾炎患者可能会出现肾功能不全，导致钾排出障碍。因此，需要限制钾的摄入量，避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜等。
4.限制磷的摄入量：慢性肾炎患者可能会出现磷代谢紊乱，导致血钙降低。因此，需要限制磷的摄入量，避免食用高磷食物，如动物内脏、坚果等。
5.补充维生素：慢性肾炎患者可能会出现营养不良，因此需要补充维生素，如维生素C、维生素E等。
6.饮食清淡：慢性肾炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食应以清淡为主。
7.注意饮食卫生：慢性肾炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重病情。