银杏果有着诸多功效，包括美容养颜、预防心脑血管疾病、消炎杀菌等，其营养也颇为丰富。
一、美容养颜：银杏果富含维生素C、核黄素等营养成分。其中维生素C具有强大的抗氧化作用，能够有效抵抗自由基对皮肤的损害，从而预防皱纹的生成；核黄素能促进皮肤的新陈代谢，使皮肤保持良好的弹性和光泽。
二、预防心脑血管疾病：银杏果含有抗血小板活化因子，它可以阻止血液的凝集，促进血液循环，进而扩张血管，这对于预防动脉硬化、心肌梗塞等心脑血管疾病有着重要意义。
三、消炎杀菌：银杏果中的白果酚与白果酸具备较强的消炎杀菌功能，对于呼吸道病菌感染能起到改善和治疗的作用。
但需注意的是，银杏果含有一定毒性，抵抗力较弱的孕妇和小孩都不适宜食用。
总之，银杏果虽有多种益处，但食用时也需根据自身情况谨慎选择，避免因不当食用而带来不良影响。