正常情况下，肝内胆管结石患者在饮食方面要注意以下几点：一是低脂饮食，二是增加膳食纤维，三是充足水分摄取，四是避免刺激性食物，五是控制食物摄入量。具体内容如下：
一、低脂饮食
要限制高脂肪食物的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。因为这样可以帮助减少胆固醇的生成，从而减轻胆固醇对结石形成的压力。比如尽量少吃动物油、油炸食品、奶油等，可多选择瘦肉、鱼类、豆类等低脂肪食物。
二、增加膳食纤维
摄取足够的膳食纤维对于维护肠道健康和正常消化非常重要。可通过进食水果如苹果、香蕉等，蔬菜如菠菜、芹菜等，谷物如全麦面包、糙米等，豆类如黄豆、绿豆等这些高纤维食物来增加膳食纤维的摄入量。
三、充足水分摄取
保持充足的水分摄取有利于维持良好的消化并预防结石形成。建议每天饮用足够的水，也可以选择其他无糖饮料。这样可以促进胆汁的正常排泄，减少胆汁淤积。
四、避免刺激性食物
要避免食用辛辣、油腻、烟熏和煎炸食物等刺激性食物，因为这些食物可能会加重症状和引起不适感。比如辣椒、肥肉、熏肉、炸薯条等应尽量避免。
五、控制食物摄入量
避免暴饮暴食，合理控制饮食摄入量，这有助于减轻肝脏和胆道的负担。每餐吃到七八分饱即可，做到规律进食。
综上所述，患者如果出现不适症状，一定要及时到医院就诊，查明病因并进行对症治疗，以免引发不良后果。