暂时性失去味觉可能由多种原因引起。比如上呼吸道感染就比较常见，有研究显示，约30% - 50%的上呼吸道感染患者会出现暂时性味觉改变。
一、感染因素导致
1. 病毒感染
普通感冒病毒感染是常见原因之一。当人体感染鼻病毒、流感病毒等引发感冒时，病毒可能会影响味觉感受器的功能。例如流感病毒感染后，除了有发热、咳嗽等症状外，大约1 - 2周内可能会出现味觉减退或丧失的情况，这是因为病毒在呼吸道黏膜繁殖，进而影响到与味觉相关的神经传导。
2. 细菌感染
一些细菌感染也可能导致暂时性味觉丧失。比如肺炎链球菌引起的肺炎，在感染过程中，细菌产生的毒素等物质可能会干扰味觉神经的正常功能。不过相对病毒感染来说，细菌感染导致暂时性味觉丧失的比例相对低一些，但也不容忽视。
二、头部外伤影响
1. 轻度头部外伤
头部受到轻度撞击等外伤时，可能会损伤到与味觉相关的神经或脑部区域。例如头部轻微磕碰后，可能在数周内出现味觉暂时异常。这是因为头部外伤可能会导致味觉神经传导通路受到影响，使得味觉感受器接收的信号无法正常传递到大脑味觉中枢。
2. 严重头部外伤
严重的头部外伤，如脑震荡等，更有可能影响味觉。脑震荡患者在受伤后的一段时间内，可能会出现包括味觉丧失在内的多种神经功能紊乱症状。这是由于脑部受到震荡后，神经组织受损，影响了味觉相关的神经调节和信号处理。
三、药物副作用所致
1. 某些抗生素
像氨基糖苷类抗生素，如庆大霉素等，在使用过程中可能会有导致味觉改变的副作用。长期或大剂量使用这类抗生素时，约有5% - 10%的患者会出现暂时性味觉丧失的情况。这是因为该类抗生素可能会损害内耳及味觉神经中的毛细胞等结构，从而影响味觉功能。
2. 抗癫痫药物
部分抗癫痫药物，例如苯妥英钠等，也可能引起味觉异常。在服用抗癫痫药物的患者中，约有2% - 5%会出现暂时性味觉改变，包括味觉减退或丧失。这是因为抗癫痫药物可能会干扰脑部神经递质的平衡，进而影响到味觉中枢对味觉信号的处理。