短暂失去味觉可能由多种原因引起。比如上呼吸道感染就比较常见，有研究显示，约30%左右的上呼吸道感染患者会出现短暂味觉减退或丧失的情况。
一、感染因素导致
1. 病毒感染：
像普通感冒由鼻病毒等引起时，病毒可能会影响味觉神经的功能。例如，在流感病毒感染期间，除了发热、咳嗽等症状外，部分患者会出现味觉改变，包括味觉减退或丧失。一般来说，随着感冒病情的好转，味觉多能逐渐恢复，但可能需要1 - 2周左右的时间。
2. 细菌感染：
当口腔或呼吸道受到细菌感染时也可能影响味觉。比如急性扁桃体炎，细菌产生的毒素等可能会干扰味觉感受器的正常功能，导致短暂失去味觉。
二、头部外伤引起
头部受到外伤时，尤其是涉及到面部神经或与味觉相关的脑部区域受损，可能会导致短暂失去味觉。例如头部遭受轻度撞击后，可能影响到支配味觉的神经传导通路，从而出现味觉异常的情况。一般轻微的头部外伤导致的味觉问题，部分患者在数周内可能逐渐恢复，但如果外伤较严重，恢复时间可能会更长，甚至可能持续较长时间不能完全恢复。
三、神经系统问题导致
1. 神经炎：
面神经炎等神经系统炎症可能影响到味觉相关的神经。比如贝尔面瘫早期，除了面部肌肉瘫痪等表现外，也可能伴有味觉减退或丧失。如果是面神经炎引起的短暂味觉丧失，经过及时有效的治疗，如使用神经营养药物等，部分患者在1 - 3个月内味觉可能逐渐恢复，但具体恢复时间因人而异。
2. 脑部病变：
脑部的一些小的缺血灶等病变也可能影响味觉。虽然这种情况相对较少见，但如果脑部相关区域出现问题，比如短暂的脑缺血发作影响到与味觉处理相关的脑区，也可能导致短暂失去味觉。一般短暂脑缺血发作引起的味觉问题，持续时间较短，多在数分钟到数小时内缓解，但如果是脑部存在其他较严重病变则情况不同。
四、药物副作用所致
某些药物在服用后可能会出现短暂失去味觉的副作用。例如一些抗生素，像氨基糖苷类抗生素，在使用过程中可能会对味觉神经产生一定影响，导致味觉减退或丧失。一般在停药后，随着药物在体内代谢排出，味觉可能会逐渐恢复，但具体恢复时间因药物种类和个体差异而异，有的可能需要几周甚至更长时间才能完全恢复味觉。