一吃饭就呕吐可能由多种原因引起。比如消化系统疾病中，胃炎就比较常见，据统计，约有10% - 20%的人曾患过不同程度的胃炎，胃炎患者胃黏膜受到刺激，进食后容易引发呕吐。
消化系统疾病相关
胃炎：
胃炎可分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎多因饮食不洁、大量饮酒等引起，患者进食后刺激胃黏膜，导致呕吐，可能还伴有腹痛、恶心等症状。慢性胃炎则是长期的炎症刺激，比如幽门螺杆菌感染是常见病因之一，患者进食后也易出现呕吐情况，且病程较长，症状可能时轻时重。
胃溃疡：
胃溃疡患者的胃黏膜有溃疡面，进食后食物刺激溃疡部位，会引起胃部的收缩和痉挛，从而导致呕吐，还常伴有规律性的上腹痛，疼痛多在进食后一段时间出现。
胃肠道梗阻相关
幽门梗阻：
幽门是胃与十二指肠相连的部位，当幽门发生梗阻时，食物无法顺利通过，在胃内积聚，就会引起吃饭后呕吐，呕吐物常为宿食，有酸臭味，患者还可能伴有腹胀、腹痛等症状，严重时会出现脱水等情况。
肠梗阻：
肠梗阻是肠道内容物通过障碍，无论是小肠梗阻还是结肠梗阻，都可能导致吃饭后呕吐，同时还会有停止排气排便、腹痛、腹胀等表现，肠梗阻病情较为复杂，严重时可危及生命。
全身性疾病相关
颅内压增高：
比如脑部肿瘤、脑出血等疾病会引起颅内压增高，颅内压增高刺激呕吐中枢，导致吃饭后呕吐，还可能伴有头痛、头晕、视力模糊等症状，这种情况需要及时针对脑部原发疾病进行治疗。
糖尿病酮症酸中毒：
糖尿病患者如果血糖控制不佳，发生酮症酸中毒时，也可能出现一吃饭就呕吐的情况，同时还会有呼吸深快、呼气有烂苹果味、乏力等表现，需要检测血糖、酮体等指标来明确诊断。