宝宝一吃饭就呕吐、咳嗽，可能是以下原因引起：
1.生理因素：
吃得过快：宝宝吃饭过快，可能会导致吞咽不及，从而引起呕吐、咳嗽。
吃得过多：如果宝宝吃得过多，可能会导致胃部胀满，从而引起呕吐、咳嗽。
食物过敏：如果宝宝对食物过敏，可能会在进食后出现呕吐、咳嗽等症状。
2.病理因素：
呼吸道感染：宝宝患有呼吸道感染，如感冒、肺炎等，可能会导致咳嗽、呕吐等症状。
胃肠道疾病：宝宝患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，可能会导致呕吐、咳嗽等症状。
其他：宝宝患有其他疾病，如中耳炎、心脏病等，也可能会导致呕吐、咳嗽等症状。
如果宝宝一吃饭就呕吐、咳嗽，建议及时就医，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，家长应注意给宝宝提供清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物。