早上空腹一般可以吃核桃，不过要适量。核桃是常见坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、镁、钙、铁等多种营养成分，适量食用对健康有益。早上空腹吃少量核桃并无害，还能补充营养，其脂肪和碳水化合物可分解产生能量、维持生理代谢，高含量的膳食纤维能润肠通便、缓解便秘。然而，虽核桃有营养价值，但早上空腹吃时要控制量，不可过多，因其中脂肪较多，吃多不仅易增加消化道负担致消化不良，还可能导致肥胖。除吃核桃外，日常生活中应清淡营养饮食，粗细粮和荤素合理搭配，忌生冷、辛辣刺激性食物。
一、早上空腹可吃核桃：
1.核桃是常见坚果。
2.富含多种营养成分。
二、适量吃的好处：
1.少量吃无害。
2.有助于补充营养。
(1)脂肪和碳水化合物可产生能量和维持代谢。
(2)膳食纤维能润肠通便。
三、要控制量：
1.脂肪多，吃多有不良影响。
(1)增加消化道负担致消化不良。
(2)可能导致肥胖。
四、日常饮食建议：
1.清淡营养。
2.粗细粮和荤素合理搭配。
3.忌生冷和辛辣刺激性食物。
总结：早上空腹一般能吃核桃且要适量，同时日常饮食应注意多方面。