老人骨质增生的治疗方式包括食疗、适当运动以及服用药物等。
一、食疗：患者可选择食用羊肉胡萝卜汤来辅助治疗骨质增生。具体制作方法为，先将羊肉切成小块并经沸水焯一下，然后放入锅内，加入豌豆、胡萝卜、山药、生姜等，再加入盐、香菜和醋进行调味。这种食疗方法能在一定程度上调节骨质增生，有助于防止疾病的加重。
二、适当运动：
1.游泳：在水中运动可以减轻关节的负担，同时能牵拉放松关节，对骨质增生起到调节作用。
2.吊单杠：通过这种运动能拉伸身体，也有利于调节骨质增生，并且可以锻炼肌肉。
3.慢走：既能锻炼身体，又能缓解骨质增生对周围组织的刺激。
三、服用药物：患者出现骨质疏松时，可能伴有关节疼痛、咳嗽、僵硬等症状。可服用一些药物进行治疗，如盘龙七片、复方伤痛胶囊等。当有疼痛症状时，可联合使用双氯芬酸钠缓释片、布洛芬缓释胶囊等药物。此外，服药期间饮食应尽量清淡易消化，避免食用辛辣刺激食物。
总之，老人骨质增生可综合运用这些方法来进行治疗和调理，以改善症状和延缓病情发展。