食物中毒一般有胃肠型食物中毒症状、神经型食物中毒症状以及一些伴随症状。
一、胃肠型食物中毒症状：
1.会引发恶心呕吐与腹部疼痛，呕吐物多为胃内容物，可能伴有胆汁或血液。
2.伴有腹泻，大便通常呈黄色稀便或水样便，其次数会显著增多，还可能带有粘液脓血或腥臭味。
二、神经型食物中毒症状：
1.出现头痛头晕，以及身体乏力和恶心呕吐。
2.严重情况下会导致眼部肌肉瘫痪，如视力模糊、眼睑下垂等，还会引发呼吸困难。
三、伴随症状：
1.主要表现为发热和全身酸痛。
2.部分患者可能会出现荨麻疹。
3.若腹泻症状严重，会出现脱水以及酸中毒。
总之，食物中毒的症状多样，需及时进行诊断和治疗。