早上口苦的原因包括饮食因素、口腔疾病、肝胆疾病，依据中医辨证还可能是食滞胃肠、肝胆湿热等情况，需根据不同病因在医生指导下采取不同治疗方式。具体如下：
一、饮食因素：若进食过多油腻、辛辣刺激性食物或有长期饮酒等习惯，自身消化功能又不佳，就可能出现嘴巴苦症状，通过调整饮食通常可得以改善。
二、口腔疾病：因长期不注重口腔卫生清洁，污垢和食物残渣致使口腔细菌滋生，引发牙龈炎、龋齿等口腔疾病，进而导致口腔异味及口苦等情况。需养成良好卫生习惯，营造口腔和牙颌系统清洁健康的良好环境以维护口腔健康。
三、肝胆疾病：口苦多因胆汁反流产生，在胃的幽门松弛时胆汁逆流，从而侵蚀胃壁，造成胃黏膜损伤，进一步引起口苦。治疗上可给予利胆消炎、抑酸护胃及加强胃肠动力的药物，如利胆消炎片、奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸莫沙必利片等。
四、食滞胃肠、肝胆湿热：中医辨证中口苦多由体内食滞、湿热引起，长期进食肥甘厚味以及烟酒等，易使食滞胃肠，产生湿热，损伤肝胆，引发肝胆湿热等一系列症状，治疗可用龙胆泻肝汤、黄连清胃丸等。除药物治疗外，改变饮食生活习惯可减少湿热产生。
除以上常见因素外，还可能是其他疾病，如糖尿病等。需经医生明确诊断后进行针对性治疗。总之，早上口苦的原因多样，要明确具体原因并采取合适的治疗方法。