一、辛辣刺激性食物
具体食物：辣椒、花椒、芥末、生葱、生蒜等。
影响及原因：这类食物具有较强的刺激性，会刺激人体的神经系统，导致交感神经兴奋，进而影响淋巴结核患者的身体机能。从炎症反应角度来看，会加重局部的炎症充血，不利于结核病灶的恢复。例如，有研究表明，长期食用辛辣刺激性食物的患者，其淋巴结核部位的红肿热痛等炎症表现往往更为明显，恢复时间也相对较长。对于儿童淋巴结核患者，由于其胃肠功能相对较弱，辛辣食物更容易引起胃肠不适，进而影响营养物质的吸收，不利于身体的康复。而对于老年患者，辛辣食物可能会加重身体的代谢负担，干扰原本就相对脆弱的身体机能平衡。
二、油腻食物
具体食物：油炸食品（如炸鸡、油条等）、肥肉、动物油等。
影响及原因：油腻食物不易消化，会加重胃肠道的负担。淋巴结核患者本身身体处于相对虚弱的状态，消化功能可能会受到一定影响，食用油腻食物后，胃肠道需要耗费更多的能量来消化，这就会导致身体的能量分配出现偏差，不利于营养物质的有效摄取和结核病灶的修复。临床观察发现，食用过多油腻食物的淋巴结核患者，体重增长可能不明显，甚至可能出现体重下降的情况，因为身体无法充分利用摄入的营养来维持正常的生理需求和对抗结核杆菌。在儿童群体中，过多食用油腻食物还可能导致消化不良、腹泻等问题，进一步影响营养的吸收，阻碍身体的正常生长发育。老年患者食用油腻食物后，容易引发血脂升高、心血管负担加重等问题，这些都对淋巴结核的康复不利。
三、发物
具体食物：羊肉、海鲜（如虾、蟹等）、公鸡等。
影响及原因：部分患者食用发物后可能会引起机体的免疫反应波动，从而影响淋巴结核的病情。从中医角度来看，发物可能会诱发或加重机体的过敏或炎症反应，但现代医学更多是从免疫调节的角度来分析。例如，有研究发现，食用海鲜类发物的淋巴结核患者，其体内的免疫细胞活性可能会出现短暂的异常波动，影响机体对结核杆菌的免疫清除能力。对于儿童淋巴结核患者，由于其免疫系统尚不完善，食用发物后发生免疫反应异常的风险相对较高，可能会导致病情的不稳定。老年患者本身免疫功能有所下降，食用发物后免疫调节的难度增大，也可能对病情产生不利影响。
四、高盐食物
具体食物：咸菜、腌肉、酱菜等。
影响及原因：高盐饮食会导致人体钠离子摄入过多，引起体内水钠潴留，增加血容量，加重心脏和血管的负担。对于淋巴结核患者来说，这可能会影响身体的血液循环和营养物质的运输，不利于结核病灶的修复。长期高盐饮食还可能导致血压升高，而高血压会进一步影响身体各器官的血液供应，包括淋巴系统，从而干扰结核的治疗进程。儿童长期高盐饮食可能会影响其血压调节机制的正常发育，增加未来患高血压等疾病的风险，同时也不利于淋巴结核的康复。老年患者本身可能存在不同程度的血管弹性下降等问题，高盐饮食会进一步加重血管的不良状况，对淋巴结核的恢复极为不利。