首段简答
部分人吃芒果可能导致皮肤过敏，有研究显示约15%的人对芒果过敏。
易致皮肤过敏的水果及表现
芒果： 食用或接触芒果后，可能在口周、面部出现红斑、丘疹，伴有瘙痒感。有些人只是接触芒果汁就会引发过敏反应。菠萝： 食用菠萝后，可能出现口唇、口腔黏膜瘙痒、发麻，继而出现红斑、丘疹，严重的可能全身起皮疹。还有人会出现腹痛、腹泻等消化道过敏症状。桃子： 部分人吃了某些品种的桃子，比如毛桃，接触到桃子的外皮、果汁后，脸部、颈部等接触部位会出现红肿、瘙痒，起小疙瘩。
皮肤过敏应对及预防
出现过敏后的应对： 如果吃了水果后出现皮肤过敏，首先要立即停止食用该水果。用清水清洗接触部位。如果症状较轻，可涂抹一些炉甘石洗剂缓解瘙痒；如果症状严重，如出现大面积皮疹、呼吸困难等，应及时就医，在医生指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定等。预防措施： 对于已知对某种水果过敏的人，一定要避免食用该水果。在食用新的水果时，可以先少量尝试，观察一段时间，如1 - 2小时内没有出现过敏反应，再适量食用。例如吃芒果时，可以只吃果肉，避免接触果皮和果核周围的汁液；吃菠萝前可以用盐水浸泡一段时间，部分人食用后过敏情况会减轻。
不同人群过敏需注意
儿童： 儿童的免疫系统发育不完善，更容易对水果过敏。家长要特别注意，给儿童尝试新水果时更要谨慎，一旦发现过敏，要记录下过敏水果，以后避免让儿童接触。比如儿童吃桃子过敏，家长要把桃子远离孩子，并且告知幼儿园老师。过敏体质人群： 过敏体质的人对水果过敏的概率相对较高，这类人群在选择水果时要更加小心，除了避开已知过敏的水果，对于一些常见易过敏水果也要谨慎食用，如反复尝试后仍出现过敏，应及时咨询 allergist（过敏科医生）。