骨折与营养补充：
一、骨折大多由暴力损伤引起，为促进骨折端修复，需适量补充营养。
二、牛奶是常见饮品，含有丰富蛋白质和钙等。
1.蛋白质是人体活动重要物质基础，利于组织细胞更新和修补，对骨骼生长发育起重要作用。
2.合理摄入钙元素可促使骨骼周围肌肉、韧带及皮下脂肪修复生长。
3.牛奶中的维生素、脂肪等营养物质还可补充机体所需。
三、喝牛奶的相关注意事项。
1.时间无特别要求，可早晨或晚上喝。
2.温度低时可用热水适量加热，防刺激胃肠。
3.一般不建议和果汁混合饮用，以免凝固成块不利吸收消化。
4.对牛奶过敏及乳糖不耐受人群不建议喝，以免腹痛、腹泻等。
四、除牛奶外，还可饮用豆浆、排骨汤、鱼汤等保持饮食多样化，但要避免进食辣椒、生姜、生蒜等刺激性食物。同时应听从医生指导定期复查了解骨折端恢复情况。
总结：骨折后要注重营养补充，牛奶是不错选择，同时要注意喝牛奶的相关事宜，且饮食要多样化并避免刺激性食物，还要按医生要求复查。