酒精过敏者不可以喝酒。因为所有酒类饮品中都含有一定量的酒精，若酒精过敏者贸然喝酒，可能会使已有的酒精过敏症状加重，也可能导致过敏反应反复出现，从而严重损害身体健康。
一、酒精过敏的情况
酒精过敏的主要过敏原就是酒精，不管是皮肤接触还是身体摄入酒精，都可能引发自身的过敏症状。常见表现有皮肤出现红斑、瘙痒、风团，严重时会有恶心呕吐、喉头水肿、呼吸困难等情况，要是没有及时医治，还可能出现过敏性休克，甚至危及生命。如果已经确诊为酒精过敏，那么在日常生活中就要远离酒类饮品，也不能食用含有酒精的食物，皮肤也不可和含酒精的物质接触，这样才能有效预防过敏症状的出现。而且就算是酒精过敏者喝度数较低的酒，也依然可能因接触到酒精而引发过敏反应，或者导致已出现的过敏症状变得更加严重。
二、酒精过敏的应对
1.如果出现了酒精过敏症状，建议要及时前往医院就诊。
(1)要是症状比较轻微，治疗主要以药物治疗为主，可以外用炉甘石洗剂涂抹来缓解瘙痒症状，或者口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物来缓解过敏症状。
(2)要是酒精过敏症状较为严重，就需要先对患者进行抢救，比如恢复呼吸、肌内注射盐酸肾上腺素注射液等，之后再考虑进行对症治疗。
总之，酒精过敏者一定要对喝酒这件事保持高度警惕，避免因喝酒给自己带来不良后果。同时，一旦出现酒精过敏症状，要根据具体情况及时采取合适的应对措施。