酒喝多了胃难受，可以通过以下方法缓解：
1.催吐：这是一种快速有效的方法，可以将胃内未被吸收的酒精排出体外，减少酒精对胃黏膜的刺激。但需要注意的是，催吐可能会引起呕吐反射，导致误吸，甚至窒息，因此在催吐前最好先喝一些温水，然后用手指或压舌板刺激咽喉部，引起呕吐反射。如果呕吐物中有血液或其他异常物质，应立即停止催吐，并就医。
2.洗胃：如果饮酒时间较短，且患者意识清醒，可以考虑洗胃。洗胃是将一根细管插入胃内，通过负压吸引将胃内容物抽出，以清除胃内的有害物质。洗胃需要在医院进行，在医生的指导下进行。
3.药物治疗：可以使用一些药物来缓解酒后胃部不适，如胃黏膜保护剂、抑酸药、促胃肠动力药等。这些药物可以保护胃黏膜，减少胃酸分泌，促进胃肠蠕动，缓解胃部不适。但需要注意的是，这些药物都有一定的副作用，应在医生的指导下使用。
4.饮食调整：酒后可以喝一些温水或淡盐水，以补充水分和电解质。也可以吃一些易消化的食物，如粥、面条、面包等，以缓解胃部不适。但需要注意的是，不要吃辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部不适。
5.休息：酒后需要休息，避免过度劳累和紧张。可以躺在床上或沙发上，放松身体，缓解胃部不适。
需要注意的是，如果酒后胃部不适持续不缓解或出现其他症状，如腹痛、呕吐、腹泻、发热等，应立即就医，以免延误病情。此外，长期大量饮酒会对胃黏膜造成损害，导致胃炎、胃溃疡等疾病，因此应尽量避免饮酒过量。