喝酒后胃难受，可采取以下方法缓解：
1.催吐：用手指或筷子等刺激咽喉部，引发呕吐反射，将胃内的酒及食物吐出，减少酒精的吸收，从而缓解胃难受的症状。
2.补充水分：喝酒后胃难受，可适量饮用温水、淡盐水、糖水等，补充身体因呕吐丢失的水分，还可稀释胃内的酒精浓度，缓解胃黏膜的刺激。
3.饮用解酒汤：如饮用蜂蜜水、西红柿汁、芹菜汁等，这些食物中含有特殊的果糖，能够加速酒精在体内的代谢，从而缓解酒后不适。
4.药物治疗：如果胃难受的症状较为严重，可在医生的指导下使用药物进行治疗，如奥美拉唑、雷尼替丁等，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。
需要注意的是，以上方法只能缓解酒后胃难受的症状，不能从根本上解决问题。长期大量饮酒可能会导致胃炎、胃溃疡等疾病，因此建议适量饮酒，避免酗酒。如果酒后胃难受的症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。