减肥时可以选择一些低热量、高营养的食物。比如蔬菜，像西兰花，每100克大约含36千卡热量，富含维生素C、膳食纤维等，能增加饱腹感又低卡；还有菠菜，每100克约28千卡热量，含铁量高且纤维丰富，有助于肠道蠕动。
蔬菜类选择
绿叶蔬菜：除了西兰花和菠菜，生菜也是不错的选择，每100克生菜热量约15千卡，水分多，能补充水分还低卡，可凉拌或做沙拉。十字花科蔬菜： cauliflower（花椰菜）每100克约23千卡热量，富含维生素K和膳食纤维，适合清炒或白灼食用。
水果类选择
低糖水果： 苹果是很好的选择，一个中等大小的苹果约80 - 100千卡热量，富含果胶，能帮助肠道排毒，还能提供饱腹感。酸味水果： 柚子也是减肥佳品，每100克柚子热量约42千卡，含有柚皮苷等成分，有助于新陈代谢，可直接吃或榨汁。
蛋白质类选择
禽肉类： 去皮鸡肉是优质蛋白来源，100克去皮鸡胸肉约133千卡热量，蛋白质含量高，脂肪低，可清蒸、煎烤，做成鸡胸肉沙拉等。鱼类： 三文鱼是不错的选择，每100克三文鱼约139千卡热量，富含不饱和脂肪酸，能帮助燃烧脂肪，可烤着吃或做刺身（适量）。
谷物类选择
全谷物： 燕麦是很好的全谷物，100克燕麦约367千卡热量，但它富含膳食纤维和β - 葡聚糖，能长时间提供饱腹感，可煮成燕麦粥，搭配水果食用。杂豆类： 黑豆也是不错的选择，100克黑豆约381千卡热量，蛋白质含量高，可煮熟当零食吃或打成豆浆。