一般来说，电子体温计和水银体温计的测量结果都是准确的。但在某些情况下，电子体温计可能会存在一定的误差，需要根据具体情况进行选择。
电子体温计的优点是测量速度快、使用方便，可以在短时间内得到体温数据。它通过传感器将体温转换为数字信号，并在屏幕上显示出来。然而，电子体温计的准确性可能会受到以下因素的影响：
1.环境温度：电子体温计对环境温度比较敏感，如果测量环境温度过低或过高，可能会导致测量结果不准确。
2.测量部位：不同的测量部位可能会有一定的差异，例如口腔、腋下和直肠。电子体温计通常用于测量口腔或腋下温度，而直肠温度则更为准确。
3.电池电量：如果电子体温计的电池电量不足，可能会影响测量结果的准确性。
水银体温计的优点是测量结果较为准确，并且稳定性较好。它是通过汞柱的膨胀来显示体温的。然而，水银体温计也存在一些缺点，如测量时间较长、需要使用玻璃管，容易破裂导致汞泄漏等。
在选择体温计时，可以考虑以下因素：
1.个人需求：如果需要快速得到体温数据，并且对测量结果的准确性要求不是很高，电子体温计可能更适合。如果对测量结果的准确性要求较高，或者需要进行长时间的体温监测，水银体温计可能更可靠。
2.年龄和健康状况：对于儿童、老年人或身体虚弱的人，使用电子体温计可能更为方便。而对于一些特殊人群，如需要进行直肠测温的患者，水银体温计可能是更好的选择。
3.测量部位：根据个人的习惯和实际情况选择合适的测量部位。口腔、腋下和直肠的体温可能会有所差异。
4.准确性和稳定性：选择经过校准和质量认证的体温计，以确保测量结果的准确性和稳定性。
需要注意的是，无论是电子体温计还是水银体温计，都需要正确使用和维护。在测量体温前，应该按照说明书的要求进行操作，并注意测量部位的清洁和干燥。同时，体温计也需要定期校准和维护，以保证其性能和准确性。
综上所述，电子体温计和水银体温计都有各自的优缺点，在一般情况下，它们的测量结果都是准确的。在选择时，可以根据个人需求、年龄和健康状况等因素进行考虑。如果对测量结果的准确性有较高要求，或者存在特殊情况，建议咨询医生或专业人士的建议。