喝酒后全身痒可能是由酒精过敏、皮炎、肝脏疾病等原因引起，相应的处理方法包括立即停止饮酒、口服抗过敏药物，严重时可静脉注射抗过敏药物来缓解症状。具体如下：
一、脱离过敏原：喝酒后全身痒若是酒精过敏导致，应立刻停止饮酒，远离过敏原，以防更严重的过敏症状出现。
1.酒精过敏：酒精进入人体后，可能会引发免疫系统的异常反应，导致过敏症状。
2.停止饮酒的重要性：避免继续接触过敏原，能有效防止过敏反应的进一步加重。
二、口服抗过敏药：比如氯雷他定，其属于抗组胺药，可缓解过敏反应或皮炎症状引起的各种不适。
1.氯雷他定的作用：通过阻断组胺的作用，减轻过敏症状。
2.适用情况：能改善瘙痒、红肿等表现。
三、若全身瘙痒严重：可直接静脉注射地塞米松磷酸钠注射液，并配合静脉滴注葡萄糖酸钙、维生素C进行对症治疗。
1.地塞米松磷酸钠注射液的功效：具有较强的抗炎、抗过敏作用。
2.葡萄糖酸钙和维生素C的作用：帮助减轻过敏反应，缓解症状。
四、检查肝功能：在医生指导下决定是否使用护肝药物。
如果喝酒后出现全身瘙痒，建议尽快前往医院就诊。使用药物时务必在医生指导下进行，切勿擅自使用以免产生不良反应。总之，对于喝酒后全身痒的情况要重视，及时采取合适的处理方法和寻求医疗帮助。