发物属于中医范畴的概念，通常指那些含有特定刺激性物质，易诱发某些疾病或加重疾病病情的食物。而金针菇作为常见菌类，其性平，味甘、咸，归脾、大肠经，并不含刺激性物质，适量食用一般不会对机体产生显著影响，所以金针菇并非发物。
一、关于发物：
1.发物可能引发或加重疾病，比如可导致机体发热、上火、生疮、生痰等不适症状。
2.常见的发物包括：
(1)发热之物，像姜、花椒、羊肉等；
(2)发风之物，如虾、蟹等；
(3)发湿之物，如糯米、醪糟、米酒等；
(4)冷积之物，如梨、柿子等；
(5)动血之物，如辣椒、胡椒等；
(6)滞气之物，如豆制品、土豆、萝卜等，都应谨慎食用，以防影响机体健康。
二、金针菇：
1.金针菇所含成分较为有限，包含水分、维生素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸等，且含量不高，不太容易对食用者机体造成影响。
2.金针菇的食性和营养成分较为普通，因此不是发物。
三、食用金针菇的注意事项：
虽然金针菇不是发物，但它含有较多纤维素且韧性较强，不易完全咀嚼，也不易被消化吸收。故而应注意适量食用，避免因过量食用导致消化不良。
总之，要正确认识发物与非发物，对于金针菇这样的食物，了解其特性和食用注意事项，以便更好地保障自身健康。