发物指的是中医范畴中含有刺激性物质、易诱发或加重疾病的食物。而金针菇并不属于发物，这是因为它性平、味甘咸，归脾、大肠经，且不具刺激性物质，适量食用通常无明显不良影响。
一、金针菇的特性
1.金针菇是常见菌类，所含成分较局限，包括水分、维生素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸等，含量较低，不易对机体造成大的影响。
2.金针菇食性和营养成分普通，不会引发或加重疾病，如机体发热、上火、生疮、生痰等不适症状。
二、金针菇虽不是发物但食用需注意
金针菇含有较多纤维素且韧性强，不易完全咀嚼和消化吸收，所以要适量食用，以防过量食用导致消化不良。
三、常见的发物种类
较为常见的发物有：发热之物，如姜、花椒、羊肉等；发风之物，如虾、蟹等；发湿之物，如糯米、醪糟、米酒等；冷积之物，如梨、柿子等；动血之物，如辣椒、胡椒等；滞气之物，如豆制品、土豆、萝卜等，这些都应谨慎食用，避免影响机体健康。
总之，要正确认识发物和像金针菇这样的食物，根据其特点合理食用，以保障身体健康。