当人出现味觉和嗅觉丧失的情况时，可以通过以下几种方式来尝试恢复：远离当前环境、用淡盐水冲洗口鼻、进行药物治疗。通常情况下，如果病症不是特别严重，并且能够及时得到医治，基本都可以康复，患者无需过度焦虑。
具体的改善措施如下：
一、远离当前环境：如果是因为在当前所处环境中接触了过多刺激性气体，从而导致失去味觉和嗅觉，那么就应该尽快转移到空气能够流动且较为清新的地方，以等待进一步的处理。
1.原理：刺激性气体会对味觉和嗅觉神经中枢造成损害。
二、淡盐水冲洗口鼻：淡盐水具有消毒杀菌的作用，用其来冲洗口鼻能够对当前的症状起到缓解效果。
1.作用：帮助清洁口鼻，减轻不适。
三、药物治疗：可以在医生的指导下，服用诸如谷维素等营养神经性的药物来进行医治。
1.药物举例：谷维素。
2.功效：营养神经。
常见的导致味觉和嗅觉丧失的原因包括：
一、接触刺激性气体：长时间处于含有刺激性气体的环境中，会使得味觉和嗅觉神经中枢受到损伤。
二、患病：一些疾病如重感冒等也会让患者无法感受到味觉和嗅觉。
总之，当出现味觉和嗅觉丧失的情况时，可根据具体情况采取相应措施，同时要关注自身状况，必要时及时就医。要保持积极的心态，相信通过合理的治疗和调理是能够恢复正常的。