不吃早餐是否会导致长胖，主要取决于个体的整体饮食习惯和生活方式，不能一概而论。以下是一些可能的影响因素：
1.总体热量摄入：如果一个人一天的总热量摄入超过了身体的消耗，无论是否吃早餐，都可能导致体重增加。如果早餐不吃，那么其他两餐可能会摄入更多的热量，以满足身体的能量需求。
2.饮食习惯：长期不吃早餐可能会导致食欲控制失衡，使人们在其他时间更容易过度进食。此外，不吃早餐可能会导致午餐时的饥饿感增加，从而促使人们选择高热量、高脂肪的食物。
3.血糖波动：早餐是一天中恢复血糖水平的重要机会。如果不吃早餐，身体可能会进入饥饿状态，导致血糖水平下降。为了维持血糖稳定，身体会释放激素，促使储存的脂肪分解，从而可能导致体重增加。
4.代谢率：研究表明，早餐摄入可以提高代谢率，使身体在一天中消耗更多的热量。不吃早餐可能会使代谢率降低，从而对体重管理产生负面影响。
5.个人身体状况：有些人可能对早餐的需求较低，或者他们的身体能够有效地利用其他时间的食物来满足能量需求。然而，对于大多数人来说，早餐是一个重要的营养来源，有助于维持身体的正常功能。
为了保持健康的体重，建议采取均衡的饮食和健康的生活方式，包括：
1.保持均衡的饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入。
2.控制总体热量摄入：根据个人的需求和活动水平，合理分配每餐的热量摄入。
3.规律饮食：尽量保持定时进餐的习惯，包括早餐。这有助于稳定血糖水平和控制食欲。
4.适度运动：定期进行身体活动有助于增加能量消耗和维持健康体重。
5.注意饮食质量：选择营养丰富的食物，避免过度加工和高糖、高脂肪的食物。
需要注意的是，对于某些特定人群，如患有糖尿病、消化系统问题或其他健康问题的人，饮食需求可能会有所不同。在这种情况下，建议咨询医生或专业的营养师的建议。最重要的是，关注自己的身体感受，并根据个人的健康状况和需求来制定适合自己的饮食和生活方式。