手上蜕皮可能由多种原因引起，比如皮肤干燥，在秋冬季节，空气湿度较低，若不注意手部保湿，约有30%的人会出现手部蜕皮情况。
皮肤干燥导致
环境因素影响： 当处于干燥的环境中，像冬季室内暖气开放时，手部皮肤的水分容易流失，从而出现蜕皮现象。比如在暖气房待久了，手部皮肤会明显感觉紧绷，随后就可能开始蜕皮。日常护理不当： 频繁使用碱性较强的肥皂、洗手液等清洁用品，会破坏手部皮肤的油脂层，导致皮肤干燥蜕皮。例如，经常用洗衣粉洗手后，手部蜕皮的概率会增加。
接触性皮炎引起
接触过敏原： 接触某些致敏物质，如某些金属（像镍）、化妆品、某些植物（如毒葛）等，会引发接触性皮炎，出现手部蜕皮。比如戴了含有镍的金属戒指后，接触戒指的部位可能会发红、蜕皮。刺激性物质接触： 长时间接触刺激性较强的物质，如汽油、油漆、洗涤剂等，也会造成手部皮肤损伤，出现蜕皮。比如从事油漆工作的人，手部经常接触油漆，很容易出现蜕皮情况。
手足癣导致
真菌感染引发： 手部感染皮肤癣菌等真菌后，会引起手足癣，出现蜕皮现象。一般是单侧手部先发病，然后逐渐传染到另一侧。比如脚部有脚气的人，用手抓挠脚部后，容易感染到手部，导致手部蜕皮、瘙痒等。具有传染性： 手足癣具有一定传染性，可通过直接接触或间接接触传播，如与患者共用毛巾、手套等物品，就可能被传染到手部蜕皮。
缺乏维生素引起
维生素摄入不足： 当人体缺乏维生素A、维生素B族等时，会影响皮肤的正常代谢，导致手部蜕皮。例如长期挑食、节食的人，容易出现维生素摄入不足的情况，进而引发手部蜕皮。特定人群更易缺乏： 孕妇、老年人等人群相对更容易出现维生素缺乏导致的手部蜕皮，因为孕妇需要为胎儿提供营养，老年人消化吸收功能可能下降，容易缺乏维生素。