含硒元素较多的食物有很多，动物内脏中，每100克猪肾含硒约111.77微克，是不错的硒元素来源。
一、海鲜类食物
海参：海参是含硒较为丰富的海鲜，每100克干海参中硒含量能达到约630.23微克。不过，海鲜类食物食用时要注意过敏情况，比如本身对贝类海鲜过敏的人就不适合大量食用海参等海鲜来补硒。虾类：像每100克的对虾，硒含量约为33.7微克，日常适当吃些虾也能补充一定量的硒元素，但如果是尿酸高的人群，要控制虾的摄入量，因为虾属于嘌呤含量相对较高的食物。
二、肉类食物
牛肉：每100克牛肉中硒含量大约是10.55微克，牛肉是很多人常吃的肉类，通过吃牛肉来补硒也是不错的选择，不过烹饪牛肉时要注意烹饪方式，尽量选择健康的烹饪方法，如炖煮、清蒸等，避免油炸导致油脂摄入过多。鸡肉：每100克鸡肉里硒含量约为11.75微克，鸡肉相对比较容易获取和烹饪，是日常补充硒元素的常见肉类来源之一，但对于患有高血压等疾病的人群，吃鸡肉时要注意控制摄入量，尽量选择去皮鸡肉，减少脂肪摄入。
三、植物类食物
紫薯：紫薯中也含有硒元素，每100克紫薯里硒含量约为1.7微克左右，紫薯是一种健康的粗粮，除了补硒，还富含膳食纤维等营养成分，适合大多数人食用，尤其是便秘人群可以多吃紫薯来促进肠道蠕动。蘑菇：例如每100克的香菇，硒含量约为7.02微克，蘑菇种类繁多，像香菇、平菇等都含有一定量的硒元素，蘑菇可以用来炒菜、煲汤等，是植物性食物中补充硒的良好来源，但蘑菇在食用前要确保清洗干净，避免农药残留等问题。